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お店を手伝っている娘さんは料理がお得意。お惣菜の創作をよくしていて、リクエストすると希望のお惣菜を作ってくれます。お惣菜が出来上がると、日頃からリクエストしている人たちに携帯電話のメールでお知らせするそうです。私も大好物の「めんたいレンコン」を時々リクエストします。もちろん「作りましたよ」と、わざわざ電話で連絡してくれます。客のわがままを聞き入れてくれるお店は、区内でも数少ないと思います。家で作る料理がなかなか決まらずに困っているお客さんには、娘さんがレシピを教えてくれます。
ナグモさんのお肉や揚げ物、日替り惣菜は新鮮でおいしくて、値段もお手頃。ご主人おすすめの手づくりベーコンと生ハンバーグは逸品です。また、このお店のコロッケは昨年のすみだまつりの中で催された「すみだまつりコンクール 手造りコロッケの部」で金賞を受賞したんですよ。
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お客様とのコミュニケーションを何よりも大切にしているお店です。「スーパーのものとは違うってことを分かってくれるお客さんが多い。料理しても味が違うと言ってくれるお客さんの声が一番うれしい」とご主人はおっしゃいます。
こちらのお店で買ったお肉を使って作った料理を、お客様が持って来てくれることもあるそうです。また、ご主人の郷里でとれた農作物をお客様におすそ分けすることもあるそうで、お店とお客様が直接ふれあいながら販売する小売店だからこそ生まれる交流です。
お客様の要望や希望には精一杯応え、わからないことや知りたいことは親切に教えてくれるアットホームなお店です。腰が低いご主人や奥さん、娘さんのいるお店に一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
update:2006.3.31
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肉のナグモ 【精肉・惣菜】
