千歳で昔から営業している肉の専門店です。「手間をかけて当たり前のことを当たり前にしているだけです。お客さまに選んでもらうためには、手間を惜しまず、地道にやることが遠回りのように見えて一番の早道なのでは」と店主の齋藤さんはおっしゃいます。

肉は店内の冷蔵室にのみ貯蔵し、店頭には置かれていないお店もありますが、齋藤さんは、店頭で商品を確認したいお客様のために手間を惜しまず、肉を切り分け、店頭に陳列しています。

また、手間を惜しまない誠実さもさることながら、休日を利用して、肉の切り分け方、陳列方法などを見て回るという研究熱心な方です。

お店で好評のお惣菜は、イチから手作りで、お客様に安心して買っていただけるように厨房が店頭から良く見えます。また、毎週特売を行っている点も嬉しい所です。金曜には豚肉の特売、土曜日には「土曜の牛の日!!」として、山形牛の特売も行っています。

お肉とお惣菜の味はもちろんのこと、揚げ物の時間のお店の活気もぜひ楽しんでください。

☆米沢一番育ち豚肉

　ロース　ｇ 140円

　厚切落し　ｇ 88円

☆山形牛

　霜降りカルビ 　100ｇ 480円 （※値段は特売時）

update:2011.3.31