中国料理店とラーメン屋さんとの中間をイメージしたお店。

中華厨房 かたぎり

店主 片桐 宏さん
住所 横川3-10-7
TEL 03-3626-2270
営業時間 11:00〜21:00(LO)
定休日 火曜日

発掘隊コメント

中国料理店とラーメン屋さんとの中間をイメージしたお店は、四ツ目通りと春日通りの十字路の近くにあり、赤いのれんが目印です。笑顔の素敵な奥さんと律儀そうなご主人の連携プレーで、料理がでてくるまでの時間も気になりません。一番人気は、やはりラーメン!定番は醤油・味噌・塩ラーメンですが、麻婆ラーメンも人気です。どれもお手頃価格で、お昼時のセットメニュー「各種ラーメンと餃子と小ライス」はボリュームたっぷりで、若い方にも好評です。メンマも塩抜きして味を整え、じっくり煮込むチャーシューにもこだわりを感じます。アルコール類も豊富で、夜はお酒を楽しみながら仕事の疲れを癒し、お腹も満足に。6卓とカウンターで21席の店内は落ち着いた雰囲気です。

お店情報

2009年4月に開店。若い頃にお店を持ち、その後フランチャイズ店に勤務して多くのことを学び、自宅の近くに好条件の物件が見つかった事をきっかけに、再び自分のお店を始めました。素材、味にこだわりながら、美味しいラーメン、料理やつまみ類を楽しんで頂きたいと思っています。この業界も価格競争の波にのまれ、驚きの値段で提供するお店が多くなっていますが、「吟味した素材を追求しながら良いものを食べて頂きたい」と努力を重ねています。スカイツリーに近い場所で工事中は見物のお客様で賑わいましたが、一段落した今は、地域の皆様に親しまれ、変わらぬ賑わいを見せています。ご主人は「女房の笑顔も人気の一つ」と感謝をしています。

一覧にもどる